dotFlorence Lab 18 Febbraio - Revenue Management per B&B, appartamenti, agriturismi

Revenue Management...questo "sconosciuto"!
Coloro i quali, come il sottoscritto, si trovano a dover gestire quotidianamente ed in prima persona una piccola attività ricettiva, hanno avuto spesso a che fare con questo termine, che letteralmente significa "gestione dei ricavi".
Tante volte da bambino,  nella piccola pensioncina di famiglia,  sentivo ripetere da mio padre la stessa frase: "piuttosto la tengo vuota quella stanza piuttosto che svenderla!"... la domanda sorge spontanea: è possibile massimizzare i ricavi di una struttura ricettiva diminuendo il prezzo di vendita di una camera?
Esiste un prezzo minimo per il quale risulta comunque conveniente vendere una camera?
Quali sono i fattori che concorrono a determinare il "giusto" prezzo per quella camera in quella data?
A queste domande risponde il Revenue Management alberghiero, un insieme di tecniche di pricing, canali di distribuzione, strategie di vendita e di promozione, che si basano sulla conoscenza di dati storici e statistici dell’azienda ricettiva.
Il termine “Revenue Management” nasce alla fine degli anni Settanta negli Stati Uniti, nel settore aereo, come conseguenza della “deregulation” (liberalizzazione)  delle tratte e delle tariffe aeree operata dal governo per stimolare un mercato basato sulla libera concorrenza degli operatori.
Il settore dell’ospitalità, è caratterizzato da alti costi fissi di gestione , bassi costi variabili, deperibilità e assenza di stoccaggio (una camera non venduta ieri non può essere venduta oggi, con conseguente mancato ricavo da parte dell’azienda). Per questo  ha mutuato molti dei concetti del RM aereo, estrapolandoli in un contesto molto complesso in cui fattori micro e macroeconomici, geopolitici, climatici o mediatici, possono modificare in maniera determinante gli equilibri di un’azienda.
Un luogo comune è quello che relega il Revenue Management come materia riservata alle grandi compagnie alberghiere e ai grandi hotel. Al contrario le tecniche di RM si possono applicare con successo anche alle piccole strutture ricettive, in modo da vendere tutte le camere disponibili alle tariffe migliori possibili.
Il 18 febbraio Daniela Carbonara, Revenue Manager di Ge.Co. srl, spiegherà quali sono i fattori chiave da prendere in considerazione in  per poter massimizzare i profitti della propria azienda.
PER ISCRIVERSI GRATUITAMENTE AL LABORATORIO DI REVENUE MANAGEMENT DEL 18 FEBBRAIO 2015: