Fondata nel 2009 da Marcella Ansaldo, la scuola di cucina Gigliocooking nasce con la volontà di offrire uno spazio in cui il talento culinario di ogni persona possa essere scoperto, coltivato ed espresso.
Il nome Gigliocooking ha un significato sia nostalgico che pieno di speranza. Deriva dall’Isola del Giglio, luogo natale della fondatrice Marcella. Rappresenta le sue radici e allo stesso tempo una visione del “Futuro Possibile” — in cui il cibo autentico e locale diventa fonte di salute e benessere, per le persone e per il pianeta.
A Gigliocooking esploriamo tutte le sfumature e le dimensioni del cibo: chimica, nutrizione, cultura, storia, salute, bellezza, condivisione e necessità.
È il luogo ideale per approfondire tecnica, abbinamento degli ingredienti, valori nutrizionali, impiattamento, armonia dei colori e percezione del gusto — sentendosi allo stesso tempo liberi di sperimentare con la propria creatività.
Che tu sia un viaggiatore in cerca di esperienze autentiche o uno studente che desidera approfondire le sue competenze, Gigliocooking ti accoglie in una cucina dove il cibo diventa una parte significativa e gioiosa della vita.
Il prossimo team building di dotFlorence sarà sicuramente dalla mitica Marcella di Gigliocooking!
Uno degli studi dentistici più professionali in città..e lo diciamo perchè lo abbiamo provato!
Il loro approccio è olistico: bocca, ossa, postura, alimentazione, sport, stili di vita...tutto è collegato e il loro obiettivo è rendere consapevole il cliente che la salute delle bocca passa da una gestione sana della propria vita.
Bravissimi, consigliatissimo!
Progetto di comunicazione digitale realizzato dal team di dotFlorence in collaborazione con Alessandra Andreani.
Insieme ad Alessandra abbiamo: a) realizzato il layout grafico, b) definito usabilità del sito e architettura 3 clicks, c) selezionato le migliori immagini, d) lavorato al restyling del logo, e) selezionato le keywords di settore (con i maggiori volumi di ricerca)...
Il processo di co-creazione del sito e della strategia di comunicazione digitale portato avanti insieme ci ha permesso di realizzare il sito in tempi molto rapidi (e pure divertendosi!).
Brava Alessandra...e bravi i ragazzi dell' IT Dream Team di dotFlorence!;)
Mi chiamo Fiammetta.
Un nome tipicamente fiorentino, anche se io non sono propriamente fiorentina: sono nata a Chivasso, in Piemonte, da genitori toscani e cresciuta a Pontassieve, una ridente cittadina a sud di Firenze.
Madonna Fiammetta era l’amata di Giovanni Boccaccio, uno dei grandi poeti che ha contribuito alla nascita della lingua italiana. Rispetto alle altre due donne, ispiratrici dei componimenti agli albori della letteratura italiana, la Beatrice di Dante e la Laura di Petrarca, la Fiammetta di Boccaccio era la più “terrena”.
Fiammetta rappresentava l’amore e la passione che ardono e bruciano.
Ecco.
Io terrena sono poco, seppur anche io abbia una passione che arde.
LA MIA PASSIONE PER L’ARTE E PER FIRENZE
La mia passione, che più brucia, più si alimenta, proprio come una fiamma è quella per l’arte, dalla più antica alla più contemporanea, ma in particolare per quella toscana e fiorentina. È una fiamma che mi fa sentire viva e che mi fa arrivare a sera felice.
Il sonno è un fenomeno naturale, complesso, e ancora non del tutto compreso. È un processo che consiste in un'interruzione periodica e reversibile dello stato di veglia e che, analogamente a questa, fa parte del funzionamento del nostro corpo e influenza il nostro stato di salute e di benessere, condizionando perfino il rendimento e l’umore.1,2
Tipicamente, il nostro sonno viene distinto in quattro stadi - uno stadio di sonno REM e tre stadi di sonno non-REM (NREM) - che si alternano in maniera ordinata ogni 90-120 minuti e costituiscono quello che viene definito “ciclo del sonno”.
Nella prima fase il sonno è prevalentemente profondo mentre la seconda parte è caratterizzata da un sonno più leggero e dal sonno REM; inoltre, durante gli stadi NREM il sonno è instabile e infatti si verificano risvegli di breve durata di cui tuttavia non ci accorgiamo.3
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, il benessere mentale permette alle persone di sentirsi realizzate nella vita di tutti i giorni, sul lavoro e nella vita privata rappresentando, quindi, una componente fondamentale della salute di ognuno.1
Quando questo stato di benessere viene a mancare, possono insorgere conseguenze anche gravi.1
Capita a tutti di sentirsi spesso sopraffatti, con sbalzi d’umore e non a proprio agio per i motivi più svariati. Il più delle volte diamo la colpa all’ansia e allo stress, facendo confusione tra questi due disturbi.
È importante, quindi, conoscere le caratteristiche di queste due condizioni in modo da essere in grado di distinguerle.
Le capsule di Sedatol® NOTTE contengono:
Ciao, sono Sara e amo la mia città.
Sono nata e cresciuta a Firenze e per questo mi ritengo molto fortunata.
Dopo una laurea in Storia e Tutela dei Beni artistici presso l'Università degli studi di Firenze ho deciso di partire per Londra dove ho vissuto un anno.
Al mio ritorno ho scelto di combinare il mio amore per l'arte, la cultura e la comunicazione in un'unica professione diventando una guida turistica autorizzata nella mia bella Firenze.
Sono dieci anni che con determinazione porto avanti la mia missione: raccontare con passione, vicende del passato che hanno reso il nostro presente prezioso perchè denso di opere ineguagliabili per bellezza e unicità.
Vi racconterò di donne e uomini che hanno reso grande Firenze, di affreschi che illuminano il cuore, di giganti di marmo che abbagliano la vista e poi aneddoti, tradizioni e tante curiosità. Insomma, il nostro sarà un viaggio appassionante, divertente e originale perchè scoprirai Firenze con me!
In dotFlorence siamo orgogliosi di collaborare con una guida così appassionata e competente come Sara!
L'avvocato di riferimento in Italia per il Trust. Siamo orgogliosi di collaborare con l'Avv. Saverio Bartoli e il suo team...e piano piano stiamo anche iniziando a capire cos'è un trust, un trustee, un settlor, un grantor...son soddisfazioni! 😉
Appena avremo un pò di proprietà da proteggere sotto un trust adesso sappiamo a chi rivolgersi!
Bookingkit.com (con sede in Germania) è il software di prenotazione online professionale per tour, attività, attrazioni e musei.
Questo gestionale è ormai diventato uno dei punti di riferimento in Europa nello specifico settore dell'e-ticketing per tour ed experiences ed il team di dotFlorence è orgoglioso di contribuire alla loro crescita attraverso la gestione delle strategie di marketing e SEO per il mercato italiano.
La famiglia dei proprietari discende da un’antica famiglia aristocratica italiana, risalente a prima dell’anno Mille. Un ramo della famiglia, vanta anche la presenza di una pittrice rinascimentale italiana molto rinomata, Sofonisba Anguissola, una delle prime pittrici riconosciute e accettate. Il padre Asdrubale inviò alcuni disegni di Sofonisba a Michelangelo, che ne apprezzò molto il talento.
La Villa, che si trova sull’antica Via Chiantigiana – l’antica strada che collegava Firenze con il Chianti – è situata nella zona denominata “Paradiso degli Alberti”.
In questa zona viveva la famiglia Alberti e si dice che Leon Battista Alberti – importante architetto del XV secolo – fosse solito riposarsi durante le sue battute di caccia nel Casino di Caccia, la nostra Villa Antica. Questa è la parte più antica della Villa e sembra risalire al XV secolo. Dopo l’alluvione di Firenze del 1966, i proprietari ospitarono nella Villa importanti restauratori internazionali venuti a Firenze per contribuire al restauro delle opere artistiche del Museo degli Uffizi. Durante la loro permanenza nella Villa Antica scoprirono degli affreschi, probabilmente risalenti al periodo rinascimentale.