La colonica è stata costruita alla fine del XVII secolo. Era originariamente una casa di contadini che comprendeva una stalla, una cucina e le camere dei mezzadri. Negli anni seguenti, oltre all’allevamento di bestiame, la famiglia ha iniziato anche a produrre vino e olio, come da tradizione.

L’amore per il luogo e per la terra e la ricerca di materiali pregiati hanno dato vita ad uno splendido restauro che si intona perfettamente con l’ambiente circostante, mantenendo sostanzialmente inalterate le vecchie forme della colonica e riportandone a nuovo l’antico splendore.

Qui si produce  anche un buonissimo Chianti DOCG e Olio Extravergine di Oliva direttamente da vigneti e oliveti della  tenuta.

Un luogo da amare.
E infatti noi l'amiamo e quando possiamo ci facciamo pure un w/end! 😉

"Il luogo dove i tuoi sogni diventano realtà", un'affermazione che sembra esagerata finchè non si visita realmente questo luogo incantato nel cuore del Chianti a metà strada fra Firenze, San Gimignano, Siena.
Piscine, antiche ville e casolari, giardini, corsi di cucina, wine tasting. Il meglio della Toscana si ritrova in questo luogo magico e ogni volta che veniamo a trovarli ci sentiamo turisti nella nostra regione ed è proprio in luoghi come questi che rinnoviamo ogni volta  l'incanto e lo stupore per la bellezza della nostra terra.
E ogni giorno che apriamo il nostro computer ringraziamo di lavorare  in una web agency con clienti di questo livello!

Podere Paugnano è uno degli agriturismi del cuore della squadra dotFlorence.

A rotazione uno dei membri del nostro staff lo troverete da Giovanni e Giovanna, rispettivamente re e regina del libero Stato di Paugnano che gestiscono questa fattoria insieme alle figlie Nathalie e Tamara..)

La location è fra le più belle in Toscana (credetemi), la cucina di Giovanna è il top nel mondo (provatela!) e l'accoglienza in generale della famiglia è unica e non c'è 5 stelle che tenga il confronto!

Podere Paugnano è una vera fattoria con 250 pecore, maiali e galline, 1000 olivi con produzione di un olio fantastico, un orto, un lago, campi di farro e girasole biologici...

Un paradiso.
A 1 ora e mezza da Firenze.
Fate voi.

Casa Podere Monti affonda le sue origini nel XVIII secolo quando faceva parte, insieme a molte altre fattorie della regione, delle proprietà di nobili famiglie possidenti della Toscana centrale.

Per noi è il risultato dell’ eredità dei nostri nonni che amavano intensamente la Toscana e decisero di trasferirsi qui in modo permanente nel 1956. Podere Monti a quel tempo era la fonte di sostentamento della famiglia tramite la coltivazione di cereali ,olio e vino e all’allevamento. 

In origine la fattoria ospitava al piano terra le stalle per animali come mucche e cavalli, depositi di attrezzi agricoli e le cantine. Al primo piano del casale viveva la famiglia. Nonostante il passare degli anni, il desiderio di mantenere il Podere al centro della vita della famiglia è cresciuto sempre di più. Così nel 1990 ha avuto inizio l’opera di ristrutturazione partendo dalle stalle e poi allargandosi ai fienili e ai castri. Gli appartamenti Mandorlo e Ciliegio sono stati ricavati dalle stalle e dalle antiche cantine. L’appartamento Gelso era parte dell’abitazione padronale in quanto la famiglia a quel tempo era molto numerosa.

Dai due fienili sono state ricavate le villette Noce e Olivo; mentre dai castri la casetta Leccio. A pochi passi dal Podere, in una posizione incantevole e immersa nella natura ,si trova la bellissima piscina, da cui si può ammirare l’intera proprietà e con una vista unica sulle dolci colline toscane. 

E ‘sempre stato il nostro sogno quello di poter trasformare il podere in una splendida casa vacanze. Dopo molto tempo e lavoro, questo sogno è diventato realtà e tutt’ora, dopo molti anni, continuiamo ad accogliere ospiti provenienti da ogni parte del mondo, sempre con la stessa passione.

Ci sentiamo orgogliosi e onorati di poter condividere con voi la bellezza di questa terra e i frutti del lavoro della nostra famiglia.

Il team di dotFlorence è molto felice di contribuire al successo di questo agriturismo, un luogo davvero magico della Toscana gestito con competenza e passione da Federica e dalla sua famiglia!

Typical Italian "West Coast" bathing establishment with all the typical family facilities: umbrellas, bar, restaurant, etc....
For a relaxing summer this is the right place...if you have a wilder soul...well...head for southern Tuscany 😉

Una volta varcata la soglia di Villa il Paradisino si entra in una vera e propria oasi urbana e in un attimo ci si dimentica che siamo a soli 15 minuti di motorino dal nostro ufficio della Fortezza.
Olivi, Vigne, una fattoria con gli animali, prati, giardini, fiori e su tutto un complesso di ville e casali del XVI secolo.
Un luogo davvero unico che noi abbiamo avuto occasione di conoscere in occasione di alcuni pranzi meravigliosi consumati nel giardino. In quel momento abbiamo capito come mai questo luogo si chiama "Paradisino". Stupendo e consigliato a tutti, anche ai fiorentini!

Questo B&B gestito da Donatella e Marta è assolutamente delizioso e situato in una zona molto caratteristica della città.
Al momento in cui scrivo questo B&B è al numero 2 su 640 B&B di Firenze e non è certamente un caso.
Lo staff è gentile, le stanze sono accoglienti, la colazione è ottima e c'è anche il giardino...
Il luogo perfetto per una vacanza a Firenze!
Bravissime Marta e Donatella..ci vediamo ai prossimi corsi! 😉

Palazzo Riblet è un vecchio edificio di Via delle Scala dove abitarono le sorelle di Napoleone.

Oggi Palazzo Riblet è gestito da un decano della hotellerie fiorentina, il mitico Luciano Michel, nostro amico e cliente da più di 10 anni!

La residenza Palazzo Riblet tra l'altro ha una delle suites più stupefacenti della città, una stanza meravigliosamente affrescata e arredata con terrazza che affaccia su un bananeto nascosto fra i giardini interni del centro di Firenze.

Per capire la qualità dell'accoglienza di Luciano e della sua famiglia (la moglie Susy e il figlio Alessandro) fatevi un giro in tripadvisor e in booking e leggetevi i commenti lasciati dai viaggiatori di tutto il mondo.

Luciano and family per noi siete nella top 3 in town! 😉

Siamo un team appassionato di cibo sano e delizioso che mira a offrire ai nostri clienti l'esperienza culinaria definitiva.

Il nostro negozio di poke offre una vasta selezione di ingredienti freschi e saporiti, uniti a un'atmosfera accogliente e amichevole.

Siamo orgogliosi di fornire ai nostri clienti un'opzione di cibo sano e gustoso che soddisfi i loro desideri culinari e li faccia sentire al meglio. Venite a provare il nostro delizioso poke oggi stesso!

Michele Zhao - proprietario Pokeria Po Firenze